Диплом: Организация розничной торговли однородными группами товаров (на примере конкретной товарной группы)

Дипломная работа 38.02.04 Коммерция (по отраслям) Профиль: электронная коммерция: "Организация розничной торговли однородными группами товаров (на примере конкретной товарной группы)"

Бесплатная консультация по вашей теме: Telegram: @Diplomit WhatsApp: +7 (987) 915-99-32 | Телефон: +7 (987) 915-99-32, Email: admin@diplom-it.ru| MAX: +7 (987) 915-99-32

Успех розничного магазина часто строится на глубокой экспертизе в конкретной товарной категории. Управление продажами косметики, бытовой техники, автоаксессуаров или продуктов здорового питания требует уникальных подходов к ассортименту, мерчендайзингу и сервису. Специализация — это путь к победе в конкурентной борьбе.

Актуальность темы

Универсальные супермаркеты проигрывают нишевым игрокам в глубине ассортимента, уровне сервиса и экспертизы. Потребитель, желающий купить, например, качественный сыр, вино или профессиональный инструмент, пойдет в специализированный магазин. Однако у таких магазинов есть свои «боли»: необходимость поддерживать широкую линейку SKU (артикулов) при ограниченных площадях, риск затоваривания медленно оборачиваемыми позициями, сложность обучения персонала глубоким продуктовым знаниям. Грамотная организация торговли именно однородной группой товаров позволяет решить эти проблемы и построить лояльное сообщество клиентов.

Цель исследования

Целью работы является разработка комплекса мер по оптимизации организации розничной торговли для конкретной однородной товарной группы (например, «эко-продукты», «средства для ухода за авто», «профессиональная косметика») на основе анализа спроса, конкурентов и возможностей предприятия.

• Хотите заказать дипломную работу по направлению «электронная коммерция» на тему "Организация розничной торговли однородными группами товаров"? Это можно сделать на этой странице.

Задачи исследования

• Дать характеристику выбранной однородной товарной группы, ее особенностей и потребительских свойств.
• Провести анализ ассортиментной политики и эффективности продаж данной группы в конкретном магазине.
• Исследовать организацию мерчендайзинга, ценовую политику и методы продвижения для этой группы.
• Разработать рекомендации по оптимизации ассортимента, выкладки и сервиса для повышения прибыльности товарной категории.

Объект и предмет исследования

Объект исследования: розничное торговое предприятие (или его отдел).
Предмет исследования: процесс организации торговли конкретной однородной товарной группой (например, «кофе и чай», «вина», «оргтехника»).

Примерное содержание работы (План)

Глава 1. Теоретические особенности организации торговли однородными товарными группами

В первой главе мы исследуем специфику выбранной категории. Например, если это «вина», мы изучим факторы, влияющие на потребительский выбор (сорт винограда, регион, выдержка), особенности хранения и представления в магазине. Мы рассмотрим методы анализа ассортимента, применимые именно для таких групп (ABC-анализ по оборачиваемости и маржинальности).

Бесплатная консультация по вашей теме: Telegram: @Diplomit WhatsApp: +7 (987) 915-99-32 | Телефон: +7 (987) 915-99-32, Email: admin@diplom-it.ru| MAX: +7 (987) 915-99-32

Глава 2. Анализ организации торговли выбранной товарной группой в конкретном магазине

Вторая глава будет представлять собой глубокий аудит. Мы проведем полную инвентаризацию ассортимента, проанализируем динамику продаж по брендам и отдельным SKU, оценим рентабельность каждой позиции. Мы изучим, как организована выкладка: есть ли зонирование, соблюдаются ли принцими мерчендайзинга, хватает ли информации для покупателя. Мы также оценим уровень знаний продавцов-консультантов.

Глава 3. Разработка предложений по оптимизации торговли товарной группой

На основе анализа мы предложим конкретные улучшения. Это может быть: оптимизация ассортимента (исключение низкорентабельных позиций и введение новых трендовых товаров), перепланировка выкладки с выделением ценовых сегментов, разработка мини-обучающих программ для персонала, введение дегустаций или тест-драйвов, запуск программы лояльности именно для покупателей этой категории. Эффективность предложений будет обоснована расчетом预期 роста товарооборота и прибыли.

Ожидаемые результаты и их практическая польза

Итогом работы станет стратегия развития для конкретной товарной категории, направленная на превращение ее из набора товаров в ключевую компетенцию и точку роста магазина.

Практическая польза:

• Для владельца и управляющего магазином: инструмент для повышения эффективности работы наиболее важных или проблемных категорий.
• Для категорийного менеджера: готовый план действий по ассортименту и мерчендайзингу.
• Для поставщиков: понимание потребностей ритейла в конкретной товарной группе.