Организация и эффективность профессионального обучения в индустрии гостеприимства ООО "РОСИНТЕР Ресторантс", дипломная работа МТИ
Получите бесплатно демо-версию Демо-версия - дипломная работа, в котрой удалена часть текста, рисунков, таблиц.Посмотреть все услуги дипломной работы на электронную почту.
Введите адрес электронной почты и нажмите "Отправить"




Описание
Работа подготовлена в МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ, Направление 38.03.02 Направленность Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе.
В современном ресторанном бизнесе наблюдается рост конкурентной борьбы, что способствует улучшению обслуживания клиентов. Развлекательные центры становятся неотъемлемой частью ресторанов, а улучшение качества услуг оказывает положительное воздействие на финансовое состояние заведений. Обучение персонала и повышение культуры сервиса в ресторанном бизнесе приводят к увеличению прибыли и улучшению обслуживания клиентов. Каждый год уровень конкуренции в этой сфере становится все более острой, что требует постоянного обучения и переобучения сотрудников.
Важной составляющей успеха в ресторанной сфере является квалификация и мотивация персонала. Сотрудники, осуществляющие обслуживание гостей, имеют ключевую роль в регулировании всех процессов в ресторане. Для успешного ведения бизнеса необходимо знание стандартов сервисного обслуживания. Обучение и развитие сотрудников – одна из главных задач ресторанного сектора, поскольку это способствует повышению их квалификации. Менеджеры и другой обслуживающий персонал играют важную роль в обеспечении высокого качества услуг. Ключ к успеху заключается в наличии квалифицированного, мотивированного и лояльного персонала.
Повышение профессиональной компетентности и лояльности сотрудников, создание эффективной системы взаимодействия между руководителем и подчиненными, а также противодействие текучке кадров - все это ключевые задачи обучения персонала. Организованное обучение играет важную роль, так как пошаговая технология способствует формированию эффективной внутриорганизационной системы. Следовательно, качество обучения персонала напрямую зависит от использования современных технологий и методов.
Важность выбора наиболее эффективных методов обучения становится все более явной, так как использование неправильных методов обучения организацией может привести к неэффективному использованию средств на обучение персонала. Прямые и косвенные затраты, связанные с неправильным выбором методов обучения, вызывают необходимость изучения вопросов финансирования обучения персонала на более глубоком уровне. В связи с этим возникает потребность в разработке теоретического обоснования и мероприятий по улучшению процесса обучения на примере ресторана ООО «РОСИНТЕР Ресторантс».
Анализ системы обучения работников в организации, характеристика ресторана компании «РОСИНТЕР Ресторантс», изучение методов обучения персонала, оценка проводимых мероприятий, разработка предложений по улучшению системы обучения и повышения квалификации персонала - вот основные задачи, поставленные перед нами.
Анализируется работа ресторана ООО "РОСИНТЕР Ресторантс". Влияние системы обучения персонала на эффективность организации является ключевым аспектом исследования. Для поддержки выводов были использованы методы аналитики и сравнения, а также изучены научные публикации и нормативно-правовая база. Выпускная работа включает введение, три раздела, заключение и список литературы.
Характеристики
Программа с исходниками | нет |

Когда я впервые задумался о заказе дипломной работы по прикладной информатике в экономике, сомнения буквально разрывали меня. Казалось, что доверять такой важный проект посторонним людям — огромный риск. Но сроки поджимали, и я всё же решился. И знаете что? Ни капли не пожалел!
С самого начала меня приятно удивило, что администрация компании всегда быстро отвечает на письма и стремится решить любые вопросы. Любая моя просьба или уточнение не оставались без внимания, а это очень важно, когда работаешь над дипломом.
Сама работа была выполнена на высоком уровне: преподаватель похвалил структуру, содержание и оформление. А когда руководитель проекта указал на несколько замечаний, их оперативно исправили без каких-либо доплат! Более того, в комплекте уже шли презентация и доклад, что сэкономило мне кучу времени и нервов.
Отдельно отмечу, что в программе (а у меня была часть, связанная с проектированием информационных систем) код был хорошо прокомментирован — я смог разобраться в логике и даже доработать кое-что самостоятельно.
Если вам, как и мне когда-то, страшно заказывать диплом — не переживайте. Здесь действительно работают профессионалы, которые помогут вам защититься на отлично!

Обратился за помощью в написании дипломной работы по проектированию ЛВС. Специалиста подобрали быстро, грамотного, что называется "в теме". Работа над дипломом шла быстро, моментом и без доплаты вносились все поправки куратора. оформление выполнено по правилам моего ВУЗа. Понравилось что за презентацию и доклад не потребовали платы. Защита прошла на отлично еще и преподаватель похвалил.

Спасибо за квалифицированную помощь в написании дипломной работы. очень быстро менеджер подобрал мне специалиста по теме, реально владеющего материалом. Работа писалась в хорошем темпе, по срокам укладывались, к тому же все замечания и поправки вносились очень оперативно. Благодарю за помощь в правильном оформлении и бесплатные презентацию и доклад. Защита на отлично!

Заказывал дипломную работу по защите информации. Меня приятно удивило, что администрация всегда готова помочь и оперативно отвечает на запросы. Сама работа оказалась на высоком уровне, успешно прошла проверку на антиплагиат, а мой научный руководитель остался удовлетворен результатом. Кроме того, мне бесплатно подготовили рецензию. Рекомендую.

Хочу поблагодарить компанию за помощь и индивидуальный подход к каждому клиенту. Писала дипломную работу по защите информации, не укладывалось по времени, обратилась сюда по совету сокурсников. Здесь мне помогли составить план работы, также помогли найти необходимую литературу, значительно повысили уникальность текста, бесплатно написали рецензию. Преподаватель даже похвалил!