Уровень и широта использования информационных технологий растут ежедневно. Всё большее число сфер деятельности человека начинают активно их использовать. Широко представлены информационные технологии в торговой отрасли, в которой автоматизируются взаимосвязанные и повторяющиеся факторы. Ресторанный бизнес также всё активнее использует комплексные автоматизированные системы и специальные программы.
Информационные системы необходимы для того, чтобы управлять бизнес процессами на высоком современном уровне, для того, чтобы отладить необходимые финансовые и бухгалтерские отчёты, для более оперативного обслуживания клиентов ресторана. Всё это достигается благодаря созданию единой базы, позволяющей заказывать блюда, имеющиеся в меню и заведённые в базу данных, передавать нужную информацию на кухню заведения, для того, чтобы повара незамедлительно приступали к выполнению заказа.
Если студент выбирает создание подобного проекта в качестве темы своей дипломной работы, то прежде всего он приступает к тщательному изучению предметной области, автоматизацией которой он намерен заниматься. Бизнес процесс необходимо расписать полностью и с максимальной подробностью. Должны быть выявлены все основные его участники. Далее студенту нужно найти имеющееся на рынке высоких технологий предложение, способное стать образцом для его работы или просто полезное для неё. Большое значение имеет и правильный подбор инструментов, используемых в процессе разработки ИС, для её тестирования. Подходящие инструменты также нужны для апробации системы и её будущей модернизации.
Достаточно много времени дипломнику необходимо для практической разработки, включающей работу над проектом информационной системы, описание её основных характеристик, возможностей. Далее ему будет нужно время для программирования и работы над алгоритмами. Для того чтобы система была удобной для работы, необходим понятный интерфейс. Не стоит перегружать его. В ресторанах чаще всего используются сенсорные мониторы, поэтому интерфейс должен работать с ними адекватно. В завершении автоматизации деятельности ресторана, необходимо проложить локальную сеть, объединяющую терминалы с сервисом и компьютерами сотрудников и руководителя.