Диплом: Категорийный менеджмент как метод управления ассортиментом

Дипломная работа 38.02.04 Коммерция (по отраслям) Профиль: электронная коммерция: "Категорийный менеджмент как метод управления ассортиментом товаров (на примере …)"

Категорийный менеджмент — это эволюция в управлении ассортиментом: от разрозненного набора товаров к управлению целыми категориями как отдельными бизнес-единицами. Это стратегический подход, который позволяет не просто продавать товары, а управлять прибыльностью и удовлетворенностью потребителя на уровне целых групп продуктов.

Бесплатная консультация по вашей теме: Telegram: @Diplomit Телефон/WhatsApp/MAX: +7 (987) 915-99-32, Email: admin@diplom-it.ru

Актуальность темы

Традиционное управление ассортиментом, сфокусированное на отдельных брендах и поставщиках, часто leads к конфликтам, неоптимальному использованию торговых площадей и неспособности увидеть потребность клиента в целом. Ритейлеры сталкиваются с проблемами: дублирование ассортимента, невыполнение планов по прибыльности категорий, неэффективные закупки. Категорийный менеджмент позволяет перейти от vendor-oriented к consumer-oriented подходу, где во главу угла ставится не поставщик, а покупатель и прибыльность всей категории. Это особенно актуально для сетевого ритейла в условиях жесткой конкуренции.

Цель исследования

Целью работы является анализ текущей практики управления ассортиментом и разработка проекта по внедрению категорийного менеджмента в торговой организации для повышения общей прибыльности и эффективности использования ресурсов.

• Хотите заказать дипломную работу по направлению «электронная коммерция» на тему "Категорийный менеджмент как метод управления ассортиментом товаров"? Это можно сделать на этой странице.

Задачи исследования

• Изучить теоретические основы, принципы и этапы внедрения категорийного менеджмента.
• Провести анализ текущей структуры ассортимента и системы управления им.
• Сегментировать ассортимент на категории на основе потребительского восприятия.
• Провести ABC-XYZ анализ и оценить рентабельность каждой категории.
• Разработать планы управления для ключевых категорий (Category Business Plan).
• Предложить организационную структуру для внедрения категорийного менеджмента.

Объект и предмет исследования

Объект исследования: ассортиментная политика торгового предприятия.
Предмет исследования: категорийный менеджмент как современный метод управления ассортиментом, ориентированный на потребителя и прибыльность категории.

Примерное содержание работы (План)

Глава 1. Теоретические основы категорийного менеджмента

В первой главе мы исследуем философию категорийного менеджмента. Изучим его ключевые принципы: управление категорией как отдельным бизнесом; ориентация на потребителя; совместное планирование с поставщиками (ECR). Рассмотрим этапы внедрения: определение категорий, оценка роли категории, оценка эффективности, разработка стратегии, внедрение тактических мер, анализ результатов.

Глава 2. Анализ текущей системы управления ассортиментом и обоснование перехода к категорийному менеджменту

Вторая глава будет диагностической. Мы проанализируем, как сейчас управляется ассортимент: по поставщикам или по товарным группам. Проведем сегментацию ассортимента на категории на основе поведения покупателей (например, «молоко и сливки», «сыры», «йогурты и десерты»). Для каждой категории проведем глубокий анализ: вклад в выручку и прибыль, оборачиваемость, роль в магазине (уникальная, приоритетная, удобная). Выявим проблемные и перспективные категории.

Глава 3. Разработка проекта внедрения категорийного менеджмента

В практической части мы разработаем план управления для 2-3 ключевых категорий. В каждом плане определим: целевого покупателя, роль категории в магазине, ассортиментную стратегию (расширение, сокращение, оптимизация), стратегию ценообразования, план мерчандайзинга, план промо-активностей. Предложим, как изменить организационную структуру: введение должности категорийного менеджера, перераспределение зон ответственности. Рассчитаем ожидаемый экономический эффект от внедрения.

Ожидаемые результаты и их практическая польза

Итогом работы станет дорожная карта внедрения категорийного менеджмента и пилотные Category Business Plans для наиболее важных категорий.

Практическая польза:

• Для топ-менеджмента сети: инструмент для роста прибыльности и увеличения среднего чека.
• Для отдела закупок: переход от точечных закупок к стратегическому партнерству с поставщиками.
• Для отдела маркетинга: возможность создавать более релевантные и targeted промо-акции.